中国微生态学杂志

影响你免疫系统的冷知识!从“大便”开始识别

 
文章来源:生活时报
伴随着媒体的热烈讨论和专家的讨论,2020年的新趋势是:肠道微生态,从“科研之星”到活跃的消费者八卦的对象越来越受到中国人的关注。
同时,也引发了一系列关于肠道微生态的大拷问——什么是肠道微生态?为什么它的平衡很重要?常见的肠道生态调节剂有哪些?普通人如何保持平衡?在本文中,我们将针对大家最关心的问题,对反复提示的肠道微生态平衡进行分析。
正文:
何方/中国营养学会益生菌益生元分会会员、博士生导师、四川大学华西公共卫生学院教授
什么是肠道微生态平衡?
为什么重要?
你知道吗?你的身体和体表有很多微生物,远远超过你的细胞!
“微生物”历史悠久,种类繁多,数量众多,是看不见摸不着的,所以常常被忽视。但它们与我们息息相关——皮肤、口腔、呼吸道、胃肠道,甚至血液、生殖道中都有微生物。
在几千年的进化过程中,微生物与我们相爱相杀,最终和平共处,形成了“人类共生微生态”。
肠道微生态是指肠道内寄生的微生物与人体相互作用形成一个生态系统,其中微生物数量最多的肠道菌群占据了最重要的位置。
肠道微生物组也被浪漫的研究人员称为“另一个你”。
人类在出生后几小时内就在肠道内定植了微生物,并将终生与它们同在。
肠道是微生物最重要的栖息地。据最新推测,正常成年人体内微生物的数量可高达10的13次方(即1后接13个0),与人体细胞相似。总数几乎相同[1]。此外,肠道是微生物与宿主相互作用的最重要场所。因此,“肠道微生态”起着举足轻重的作用。
近年来,科研界对肠道微生态的研究非常火爆,以至于相关的段落层出不穷:
同时相关研究越来越成熟,肠道微生态学的重要作用也日益凸显被大量研究证实:
1.有助于人体必需营养素的合成[2]:人体肠道内的正常微生物可以合成人体生长发育所必需的多种维生素,如B族维生素(维生素B1、B2、B6、B12、叶酸酸、烟酸、泛酸、生物素等)、维生素K等,还可以利用蛋白质残基合成必需氨基酸,如天冬氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸等,并参与碳水化合物和蛋白质它还促进矿物质元素如铁、镁和锌的吸收。
2.发挥生物屏障的作用,抵御病原菌的危害[3]:一方面,大量共生菌群粘附在肠壁上,形成天然屏障,避免肠壁与有害物质直接接触。另一方面,在正常情况下,大多数有益共生菌可以通过数量优势抑制病原菌的力量,介导细菌素等抗菌物质的产生,从而保护人体健康。
3.调节生理,发挥多重作用[4]:最新研究表明,肠道菌群可以通过产生短链脂肪酸、代谢胆汁酸、氧化三甲胺等直接或间接参与免疫反应和发挥作用的调节在体内多种生理代谢中起重要作用。
总之,肠道微生态的平衡对每个人都很重要。
如何区分日常?
看大便就知道肠道健康
那么如何简单识别肠道微生态状态呢?这里教你一个小技巧——每天注意自己的便便,说不定你就能发现肠道健康了~
当然,如果偶尔或短时间内出现一些“有问题的便便”,也无需大惊小怪。如果“便便”长期处于“问题”状态,一定要注意!可以做些什么来补救它?那就往下看~
小心!
“肠道微生态”的“杀手”就在你身边
知己知彼是保持健康的唯一途径。首先要明白,哪些“危险因素”会影响你的“肠道微生态”失衡?
“肠道微生态”平衡不易,和珍惜。兄弟姐妹们,我们不能停止年龄的影响,至少要努力保持良好的生活习惯。重点已经为大家画好了,快来抄作业吧!
肠道微生态调节剂有用吗?
常见的类型有哪些?
在对肠道微生态有了基本的了解之后,接下来跟大家分享一下肠道微生态调节剂的知识。
微生物生态学(Microbioecologics)是基于微生态学原理,以正常微生物及其代谢产物或对宿主有益的促生长物质为原料制成的制剂。粘附、定植和生物屏障,调节和维持微生态平衡,改善宿主健康。