中国微生态学杂志

蔬菜如何合理施用微生物菌肥

 

微生物菌肥是根据土壤微生态学原理、植物营养学原理,以及现代“有机农业”的基本概念而研制出来的一种无毒、经济、环保的新型肥料。近年来,随着菜农对生物菌肥认识的提高,生物菌肥在蔬菜生产中的应用越来越广泛。在蔬菜生产过程中,通过增施微生物菌肥,能减少化肥用量、降低生产成本,改良土壤结构,消除土壤板结,提高蔬菜品质等。这是因为微生物菌肥能活化土壤,分解被土壤固定的养分,从而提高肥料的吸收利用率,同时微生物菌肥中的微生物在生长和繁殖过程中,可以产生植物生长素,刺激作物生长,从而改善蔬菜的品质;其次微生物在生长繁殖过程中,还能抑制多种土传病害的发生和发展,对根结线虫病也具有很强的抑制作用。蔬菜在合理施用微生物菌肥时应注意以下几点:

1. 选择质量可靠的产品

菌肥必须保存在低温(最适温度为4 ~10 ℃,最好不要超过20 ℃)、通风、避光处,以免失效。有的菌种需要特定的温度范围,如哈茨木霉菌需要保存在2 ~8℃的恒温箱内,有效期为一年。而一些芽孢杆菌要根据生产质量高低,主要是看芽孢化水平,芽孢化高的能保存一年半甚至更久,芽孢化不好的达不到半年就失效。所以菜农应谨慎选择菌肥产品,不可以贪图便宜选择过期产品,这样的产品活菌含量很少,或已失去功效,一般超过两年的生物菌肥要慎重选择。没有低温贮存条件的单位和个人,购买生物菌肥后应在短期内使用。

2. 使用方法要得当

要想提高生物菌肥的使用效果,一要了解生物菌肥的特点,适用作物及施用方法。生物菌肥可作基肥,撒施、沟施或穴施;也可作追肥,灌根、冲施、喷施等。生物菌肥穴施效果较好,生物菌可以迅速在蔬菜的根系周围形成强大的菌群,保护根系。如果土壤中病原菌积累较多,如种了十几年的老棚,建议采取先普施后穴施的方式以增加土壤中生物菌的数量,增强防病效果。生物菌肥有一种施用方法一直没引起菜农重视,这种施用方法就是蘸根。据了解,用生物菌肥蘸根不仅有促进蔬菜根系生长的作用,而且对抑制蔬菜根部病害的发生也有显著的效果,比如茄子根部病害一般最易在茄子生长前期发生,因为此时茄子根系较弱,很容易被病原菌侵染。因此,在茄子苗期,定植前采用生物菌肥蘸根就可预防根部病害。二要提倡“早、近、匀”的施用技术,即施用时间要“早”,一般作基肥、种肥与苗肥施用;施入地点离作物根系要“近”;种子与苗肥要拌“匀”。

3. 满足生物菌肥肥效发挥条件

菌肥中的菌种只有经过大量繁殖,在土壤中形成规模后才能有效体现出菌肥的功能,为了让菌种尽快繁殖,就要给其提供合适的环境条件。

(1)调控好地温 一般菌肥中的生物菌在土壤18 ~25 ℃时生命活动最为活跃,15 ℃以下时生命活动开始降低,10 ℃以下时活动能力已很微弱,甚至处于休眠状态。因此,冬季大棚蔬菜施入菌肥后,调控好地温至关重要。而在冬季要想保持较高的地温,首先要控制好大棚内的气温,以气温促地温回升。一般棚内气温白天应保持在25 ~30 ℃为宜,夜间棚内温度低,为避免地温散失,维持地温恒定,除了采取地膜覆盖外,在操作行内覆盖作物秸秆也不失为一种好办法。

(2)调控好土壤的湿度 微生物生长需要足够的水分,但水分过多又会造成通气不良,影响好气性微生物的活动,因此必须注意及时排灌,以保持土壤中适量的水分。冬季大棚蔬菜浇水应选在晴天上午进行,因这段时间内浇水有利于地温的恢复和棚内湿气的排除。浇水时要注意浇小水,切忌大水漫灌。

(3)保持良好的土壤通气性 生物菌肥中的微生物大多是好气性的,如根瘤菌、自生固氮菌、磷细菌等。因此,施用菌肥必须配合改良土壤和合理耕作,以保持土壤疏松、通气良好。

(4)适宜的土壤pH 值 一般菌肥在酸性土壤中直接施用效果较差,如硅酸盐细菌需要在pH7 ~8 的土壤中生存,所以要配合施用石灰、草木灰等,以加强微生物的活动。

4. 尽量减少微生物死亡

施用过程中应避免阳光直射;蘸根时加水要适量,使根系完全吸附,蘸根后要及时定植、覆土。生物菌肥不宜与杀虫剂、杀菌剂及含有杀虫剂、杀菌剂的包衣种子合用或混用,使用菌肥后不要再用农药灌根,以免将菌肥中特定微生物杀死。有些杀虫剂、杀菌剂也具有专一性,但必须经试验对菌肥中微生物没有杀灭作用时才可混用。